295章 雄峻伏牛-《三国雄图》
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一觉睡到凌晨五时,公鸡开始鸣叫起来,刘禅他们又在赵云的督促之下来到客栈后山的草地,闻鸡起舞,苦练武功。笔Δ趣 阁WwW.biqUwU.Cc
这时,雾开云散,风云骤去,昨晚的电闪雷鸣已然荡然无存。透过朦朦胧胧的水雾,豁然现,大雷雨把一望无际的天穹洗得十分明净,不复夜晚狂风暴雨的狰狞,露出了令人着迷的鱼肚白,散着温馨柔和的光线,好像就根本没有生过可怕的电云雷雨。
越过宛城灰色的城垛,前面就是碧绿无垠、苍茫朦胧的原野。山林、江河、房屋、达官贵人、山野匹夫、升斗小民、动物禽畜,全部平等安逸地沉睡在香甜静谧的梦乡里。虽然醒来后各就各位,又恢复贫富有异,高下立判,高低贵贱之分。
太阳还在地平线下,远未出来,虽然没有风,但空气却是无比清新,令人心旷神怡,心情大好。
练功归来,这时天已大亮,收拾好行装,孙狼便带他们来到城里的一家酒肆。大家刚一落座,店小二就捧上了南阳著名的小吃——新野臊子。
刘禅举目一观,只见新野臊子热气腾腾,香气扑鼻,小方块的牛羊肉色如玛瑙,晶莹剔透,上面飘着碧绿的葱花,色香味俱全,令人食指大动,食欲大开。
刻苦练功饥肠辘辘刘禅的肠胃,被美食勾出了一阵叽里呱噜的不雅声响,急不可耐地吃了起来,一边吃一边含糊地问道:“孙兄,这是上面食物?真好吃!”
孙狼笑道:“这叫新野臊子汤饼。以牛羊肉为原料,其作法如下,精选肥瘦适中的嫩牛羊肉,切成葡萄大小的方丁。将干红辣椒放入香油中炸至焦黄,色味被收入油中时,捞出控油,晾脆,以刀拍碎备用。将肉丁用油反复炒至肉块定形后,将拍过的辣椒及精盐、辣姜等调味品适时兑入,以温火煎熟肉中水分。待肉丁着色均匀呈枣红色时,离火降温,精在工艺,巧在火候,成品臊子香而不腻,辣而不辛,咸而不涩,味道鲜美。食用时,取臊子适量,加入蔬菜中同炒,素菜荤味,口感甚。以之浇于汤食中,便成为臊子汤饼,十分出味。”
“真的是太美味了!这个做法有讲究。”刘禅吞了一大口臊子,赞不绝口道。
接着问道:“那为啥南阳的臊子汤饼,名字却叫新野臊子汤饼?”
孙狼闻言,豁然站立起,向西拱手,双目闪烁着异彩,神情肃穆,豁然动容道:“这臊子汤饼与刘皇叔大有渊源。”
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