第一百八十二章 激将-《混在三国当厨师》
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同时翼州和扬州两地的年青劳动力也会大是的向陈留迁移,使得翼州和扬州更加的萧条。
第二点就是降低税,原本陈留的税收就不是很高,现在又降低,对于生意人来说,这绝对是一个天大的机会,他们到陈留来做生意那真是一本万利,而且陈留环境又好,机会也应有尽有,所以大家都会把握这个机会,这让陈留能更加多的吸收翼州和扬州方面的生意人。
对于那些手头不是很富余的人,陈留也做好了准备,那就是第三条贷款,只要有陈留的百姓帮你担宝,那一切都不再是问题。
再加上扩建了陈留,这样陈留内也会有大量的工作基会,不怕人员闲置下来,生什么事情,
综合以上四点,无论是青年劳动力,还是生意人,都被吸收到了陈留,那扬州和翼州基本上也只剩下了老幼人员,经济也会一落千丈,而且兵源也会遭到冲击,这是袁门不可能承受得了的,所以袁门只能尽快的对陈留动进攻。
这也是陈留想看到的,现在的陈留可以说是兵强马壮,而且准备的十分充分,随时可以出兵攻打袁门,只是一般进攻方都会有些被动,所以贾诩等人选择了逼袁门动手,占得就是这个便宜。
大家想明白后,一个个暗叹此计之毒,这样一来,袁门可真的一点机会都没有了。
“贾大人,我们知道了,你放心,回去之后,我们一定加紧准备,争敢可以在其中获得更大的利。”周瑜第一时间代表其它人说道。
众人也是不自觉的点了点头,这回他们又可以大赚特赚,这样的事王府是不会错过的。
“即然这么高兴,那我也给大家准备一些吃的,大家边吃边聊怎么样?”张虎也站出来说道。
众人当然没有问题,同时一个个也点起了自己喜欢吃的东西。
“听说你在王大人那里又新学了一种菜肴,不如现在就给我们露一手让我们瞧瞧怎么样?”
张虎一听便愣住了,他的确是从王森那里新学一种菜肴,可刚学成没多久,大家就知道了,这王府之内还真是没有私密可言!
张虎点了点头,只好答应了下来,“那好吧,今天我就让你们尝尝我新学的菜肴苏菜。”随后张虎便下去准备了起来……
众所周知,浙菜基于以上四大流派,就整体而言,有比较明显的特色风格,又具有共同的四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。
选料讲究
原料讲究品种和季节时令,以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆,所用海鲜、果蔬之品,无不以时令为上,所用家禽、畜类,均以特产为多,充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位,遵循“四时之序”的选料原则。
选料刻求“细、特、鲜、嫩。”
1、细:即精细,注重选取原料精华部分,以保持菜品的高雅上乘;
2、特:即特产。注重选用当地时令特产,以突出菜品的地方特色;
3、鲜:即鲜活,注重选用时鲜蔬果和鲜活现杀的海味河鲜等原料,以确保菜品的口味纯正;
4、嫩:即柔嫩,注重选用新嫩的原料,以保证菜品的清鲜爽脆。
烹饪独到
浙菜以烹调技法丰富多彩闻名,其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。“熟物之法,最重火候”,浙菜常用的烹调方法有三十余类,因料施技,注重主配料味的配合,口味富有变化。
另外,浙江的高手烹制海鲜河鲜有其独到之处,适应了江南民众喜食清淡鲜嫩之饮食习惯。烹制鱼时,多以过水处理程序,约有三分之二的鱼菜是以水传热介质烹制而成,突出了鱼的鲜嫩味美之特点,传统菜当推杭州的西湖醋鱼,系活鱼现杀,经沸水氽熟,软熘而成,不加任何油腥,滑嫩鲜美,众**赞。(未完待续。)
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