第909章:指向完美-《重生日本当厨神》


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    鱼片捏成花卷状,南瓜块则作填充在内,大小刚好合适。

    接着,卫忠啪的又往厨台,摆上一个自备的食盒,将盒盖拉开,内里竟是一片白皙如雪的米粒,他就把沾了粉的猪肉丸,放到食盒,轻轻的,从盒子一头滚到另一头。

    腥红的肉丸子,立即沾满珍珠般的米粒,个头又膨胀一圈。

    工序循环,得到大致十几个丸子,卫忠便停手。

    一枚枚“白丸子”,旋即被当场花芯,镶在了鱼片花卷里,恰好摆在南瓜块之上。

    到这,卫忠长舒一口气,“很好,完成了!”

    瞟一眼计时器,烹调环节时间刚刚过半,也就是说,他只用一个小时就把菜品做得差不多了,接下来,重头戏是火候,即食物的烹煮。

    卫忠对场下的后勤团队,招招手,一名工作人员赶紧上台。

    “把我之前带来的一批蒸笼般上来!”卫忠吩咐。

    “是!”

    工作人员赶紧下台,不一会,一批造型奇异的蒸笼,就整齐叠在了卫忠的厨房里。

    说是蒸笼,形状却方方正正的,而且,材料非竹子,而是一种叫不出名字的名贵木材。

    镜头对卫忠揭开盖子的一个蒸笼,放大化给予特写。

    原来蒸笼底部是一个遍布孔洞的圆木盘,卫忠就将一个叠鱼卷、肉丸、南瓜块的精致瓷碗,放在了木盘的槽位之中。

    这个碗,造型同样奇特,如同缩小版的笔筒,表面的釉彩雕花种草,煞是精美。

    “蒸笼”看似狭小,但内部空间很深,足够摆进瓷碗并合上盖子。

    就这样装了一个又一个蒸笼。

    突然,夏羽听到一阵刮过全场的呼声,不禁对另一间厨房,张望一眼,顿时愣了愣。

    叠得高高的“蒸笼”,几乎把卫忠围住。

    这种“蒸笼”夏羽算是非常熟悉,“是‘甑’?”

    “甑同蒸!”

    夏羽不由的面色奇异,“如此蒸法,不会是蒸菜吧,但题目是面点啊……”

    “甑”这种炊具是沔阳三蒸必要用到的。

    摇摇头,没去多想,这时候更应该专注去烹炸点心。

    “该你出场了!”

    嘴角有一抹神秘笑容,夏羽照厨台,搬起一个密闭的油桶,并往炸锅,倒出一种弥漫馨香的特殊油脂,当他咔的扭开灶具阀门,火焰炙烤锅底并加热油脂的时候。

    “哧”的一声。

    一朵虚无的焰花,在半空绽放开来,热流汹涌,夏羽咧嘴道:“爆炎的绝佳施法材料啊……这算是第四支隐藏的金箭!”


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