第11话 重逢-《食戟之最强美食系统》


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    “如果没猜错,应该是基本功的原因。”一色慧轻声说道。

    “基本功?什么意思?”久我有些不解。

    “郑君在秋选赛上的菜品是什么,你们还记得吗?”一色慧问道。

    “那是一年级的事情,具体是什么菜品,我给忘了。”久我照纪挠了挠头。

    “亏你还擅长川菜呢?”纪之国宁宁推了一下眼镜中框。

    “时间过了很久,好吧?谁能记得住?”久我照纪有些上头。

    “我记得……好像是雪花大蟹。”麻美回忆道。

    久我照纪的脸色,瞬间通红。

    “没错,就是雪花大蟹。”一色慧点了点头,“凯瑟琳和郑轲在料理上的天赋不用多说,但他们在秋选赛决赛上的菜品,也只是对原有菜品进行改动,而不是糅合了其他菜系,原因就是因为对手太强,他们不敢贸然使用不擅长的技巧。很显然,在郑轲、凯瑟琳以及绘里奈看来。那名叫石井川凉的选手,并没有把法餐的魅力发挥出来,也就是,他在法餐上的基本工,不扎实。”

    “那……为什么郑轲又那么在意这道菜品?”久我照纪追问道。

    “你没看出来吗?郑轲觉得那道菜品的创意很好,但由于厨师的厨艺存在欠缺,让他感到了遗憾。”纪之国宁宁认真说道。

    “要……要你说?我当然看出来了!故意考你而已。”久我照纪硬着头皮说道。

    屋内的人笑而不语。

    大屏幕上,郑轲也说出了评判依据,基本和一色慧的说法一致,就是石井川凉在法餐上的造诣,不足以支撑起这道菜品。

    现场的观众为优胜者欢呼,郑轲也为山冈遥和石井川凉颁发了奖牌。

    等到比赛结束后,绘里奈小声告诉郑轲和凯瑟琳,一色慧等人在楼上等着他们。

    “啊?本来想把学姐的事情处理好,再和他们联系,没想到他们先来找我了。”郑轲解释道。

    “宣姐那边到底怎么样了?”绘里奈好奇的问道。

    “还行,至少从目前来看,没什么太大问题。”郑轲说道,“只是,出色的华夏厨师还是不太够。仔细想想,也觉得挺正常,哪怕是在华夏,想拥有一家三星级餐厅都非常困难,更毋庸说是在日本了。”

    就算主厨的水平能够达到三星餐厅的水准,但其他厨师的厨艺却并不一样。只靠主厨,是无法支撑起一家三星级餐厅的。

    “也是,但远月也不是以华夏菜为主的学校,而且,像久我学长和美代子,他们都有自己的餐厅,不可能去春芳园。”绘里奈说道。

    “没错。”郑轲点了点头,这也是一个原因。

    从远月学园毕业的学生,不太可能去其他餐厅打下手,就算久我和宣荔的关系不错,但他也不会在宣荔的手下做事。

    更重要的是,对主厨来说,他们还会面临一个非常尴尬的状况——辛苦培养出来的厨师,却没办法留住。可是,如果不培养厨师,他们又会面临无人可用的境地。
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