第429章浸泡兔肉-《我在绝地求生捡红包》


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    “是啊,泽神哥哥,我们都饿了...”

    呆妹和团子的肚子都开始抗议了,不过陈泽依旧不温不火。

    “别急,制作熏肉呢,其实是一个很漫长的过程,不过我保证你们晚上是可以吃到的。”

    陈泽见兔子已经浸泡在调料里面了,紧接着就将锅用石板盖上了。

    “从现在开始,我们要将兔子在里面浸泡两个小时,因为兔子肉不是很好入味,所以要让它充分的进味,就只能等了。”

    陈泽也不想等,不过熏制的过程既然要这样做,那就必须精益求精,不然没有一点点意义。

    “啊?”

    “那我们现在干什么啊,干什么事能消磨这两个小时啊。”

    呆妹一听又要等,就有点不开心了。

    之前烧树的时候就很吃力了,这硬等了两个小时。

    “哈哈,看看呆妹这委屈的小表情,好可怜呀,不过想吃好吃的,就要付出点什么。”

    “没错,等待是值得的,能吃到泽神做的饭,就是等一天我都愿意!”

    “就是的,做人不能身在福中不知福啊,泽神给做饭就不错了。”

    ...

    “没关系,我有事让你们做,不可能没事做的。”

    陈泽呵呵一笑,向着一边的野兔皮指了指。

    此时的野兔皮有点不一样,这上面已经遍布了盐巴。

    这正是之前陈泽吩咐大司马等人做的。

    此时的兔皮已经干湿分离了,上面满满的都是油脂,还有盐颗粒。

    因为当时没有时间处理兔皮,这上面不光血迹,还有些血肉的残留。

    陈泽那了几根树枝丢给了众人。

    “看到兔子皮了吗?现在盐巴已经充分的发挥了用处,这里面基本上无菌了,而且这里面的水分已经降低到了20%左右。”

    “现在兔皮已经防腐了,不过我们还不能使用。”

    “这上面还有盐巴,碎肉什么的,皮质也有存留,我要你们将上面的东西全部用树枝刮干净。”
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